Ein Catering ist stets individuell und von Veranstaltung zu Veranstaltung und von Kunde zu Kunde unterschiedlich. Ihr persönliches Engagement und die Begeisterungsfähigkeit spielen eine große Rolle – nicht weniger wird dabei Teamarbeit bei uns ganz groß geschrieben. Ab sofort suchen wir einen zuverlässigen und engagierten Veranstaltungs- & Service Leiter (m/w) auf selbstständiger Basis.

Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
• Sie haben bereits Berufserfahrung im Veranstaltungsbereich mit einer Größenordnung von 50 – 1000 Personen
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise sind für Sie selbstverständlich
• Sie haben hervorragende Umgangsformen, gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen sind ein Vorteil)
• Sie bestechen durch Kommunikationstalent im engen Kontakt mit den Gästen
• Sie sind kreativ, belastbar und flexibel
• Sie haben ein hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein und sind ein Organisationstalent

IHRE AUFGABEN

• Aufbau und Durchführung von Veranstaltungen, etwa Konferenzen, Seminare, Dinner etc.
• Warenannahme bei Veranstaltungen vor Ort
• Unterstützung der Verantwortlichen bei Veranstaltungen vor Ort
• Informationsaustausch mit allen beteiligten
• Handling und Einteilung der Servicekräfte
• Servicebriefing
• Handling der Köche in Absprache mit dem Küchenchef
• Führung des Mitarbeiterteams am Veranstaltungsort
• Reibungslose Serviceabläufe mit hohem Standard
• Sicherstellung eines abgestimmten und geordneten Reportings
• Kundenbetreuung vor Ort
• Kundenpflege und Pflege des Gästekontaktes
• Kontrolle der Qualität und Vollständigkeit der Speisen und Getränke sowie des Equipments
• Erstellung von Equipmentlisten (Packlisten)

UNSER ANGEBOT

• abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem jungen & dynamischen Team
• leistungsgerechte und überdurchschnittliche Bezahlung