Die Welt des Service: Arbeitsabläufe und Verhaltensregeln im Service

Service findet nicht ausschließlich im Restaurant statt. Die Einsatzbereich und Aufgaben des Servicepersonals sind vielfältig und spannend. Dieses Training zeigt Ihnen die Variantenvielfallt der Gastronomie und den damit einhergehenden sicheren Umgang auf.

Einsatzbereiche

• Der Empfang
• Das Buffet
• Das Menü
• Flying Menü